キッチンのこと 所 敦子

  • Casa(カーサ)最新号・うつわとごはん

    Casa(カーサ)最新号・うつわとごはん

    (所 敦子記事) 特集はうつわとごはん。 無色透明のガラスのお皿、鉄分の多い土で成形して錆釉を刷毛で塗り重ねた黒い器、など7名の作家が自作の器と料理を紹介しています。   カレー、スープ、麺類、デザートなど料理のジャンルごとにそれぞれのお皿が並んでいるのも楽しい。 世界の器のページにはアジア圏、欧州など、様々な器が閲覧できます。   私・・・
  • キッチン一体型ダイニングテーブル

    (所 敦子記事) 先日、お客様との打合わせでご要望のあったスタイルです。 キッチンと一体型にダイニングテーブルを造作します。 配膳や片付けがし易く、キッチン前面側の奥行きの浅いカウンター部分は収納棚などにすることもできます。 このスタイル、じつは昔ながらのダイニングキッチンの現代風でもあります。 かつてはキッチンが壁付けだったので振り返るとダイニングテ・・・
  • スチーム&ベイクトースター

    スチーム&ベイクトースター

    (所 敦子記事) お洒落なデザインが人気のBRUNO(ブルーノ)からトースターのご紹介です。 BRUNO  スチーム&ベイク トースター グレージュ 特徴は3つの機能 ① スチームモード 小さじ1杯の水を入れて焼くだけで外側かりっ、中はもっちりふわふわとした食感の焼き上がりの食パンが焼けます。 ② コンベクションモード 肉や魚の旨味を閉じ込・・・
  • 1台5役のマルチグリルポット

    1台5役のマルチグリルポット

    (所 敦子記事) 機能性とデザイン性で人気のBRUNO(ブルーノ)から リニューアルしたマルチグリルポット・万能鍋のご紹介です。   BRUNO ブルーノ マルチグリルポット posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング 7net 価格.com   煮る、・・・
  • キッチンのワークトップ(作業カウンター)の高さ

    キッチンのワークトップ(作業カウンター)の高さ

    (所 敦子記事) キッチンのワークトップ(作業カウンター)の高さは標準が85㎝です。 システムキッチンのショールームでも規格品は85㎝。 80㎝、85㎝、90㎝ と三段階の高さを選ぶことができるメーカーは多いのですが、 1㎝単位で高さを選ぶことができるのが  Housetec ハウステックさん 80㎝から90㎝の範囲内であれば金額の加算なしに高さを選ぶことができます。 ・・・
  • キッチンに45リットルサイズのごみ箱

    キッチンに45リットルサイズのごみ箱

    (所 敦子記事) キッチン内のごみ箱を30リットルサイズから45リットルサイズに買い替えて半年が経ちました。 ごみ箱には水戸市指定の45リットルサイズの黄色い袋が入ります。 キッチンとダイニングを仕切るカウンターの下のオープンスペース置いています。 (左隣りのダストボックスは1段目にビンとスチール缶、2段目にアルミ缶、 3段目は燃えないごみに分別しています。キャスター・・・
  • ハウステックショールームへ

    (所 敦子記事) 昨日はご新築計画中のお客様とショールームで設備機器の打合わせしました。   システムキッチン、ユニットバス、化粧洗面台、それぞれの仕様をひとつひとつ決めていきます。 キッチンの調理機器、レンジフード、水栓金具、扉とワークトップの色、収納アイテム、 ユニットバスの浴槽、水栓、シャワーヘッド、タオル掛け、床、壁、浴槽の色、 洗面化粧台と収・・・
  • キッチンのごみ箱

    (所 敦子記事) ごみ箱で重要なのが高さ、投入方法です(扉、蓋、引き出し) キッチンでは置く場所とサイズを検討します。 ①背面収納に下部にスペースを設ける ②シンク(洗い場)下をオープンにしてごみ箱を置く ③縦型に分別できるタワー型や45リットルの大きいごみ箱を置く システムキッチンの各メーカーではワゴン式のダストボックスもあります。 (ワゴンを引き出して・・・
  • グリルプレート

    グリルプレート

    (所 敦子記事) 数年前にガステーブルを買い替えました。付属品のグリルプレートが便利です。 魚焼きグリルはお皿と焼き網の後片付けが手間でしたがプレート一枚なのでラクになりました。 作ることより片付けることを気にしてしまいましたが(苦笑)何でも焼くことができます。 魚、肉、野菜、食パン、アルミホイルを使えばとろけるチーズ料理もできます。 グリルプレートはあちこちのお店で・・・
  • お洒落なカッティングボード

    お洒落なカッティングボード

    (所 敦子記事) チーズを美しく見せるためのチーズポルノというユニークな名前のスペイン製の卓上まな板=カッティングボードのご紹介です。   Cheeseporn    チーズポルノ     まな板に真鍮製の2本のナイフが組み込まれています。 マグネット仕様で出し入れも簡単。裏面はフラットで両面使うことができます。 ・・・
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