絹さやを収穫しました

(2018年05月07日)

(所 敦子記事)

 

連休の最終日の午後、所の実家の畑で絹さやを収穫してきました。

 

筋取りをしながら大きさを分けました。 大きいものはタッパーウェアに入れて冷蔵庫の野菜室に。

小さいものはさっと湯がいて早速頂きました。小さいほうが柔らかいです。

大きいものは下茹でして炒めもの、サラダなどで食べたいと思います。

旬の野菜は美味しいですね。

これから夏野菜の成長も楽しみです。