（所　敦子記事）

キッチンで使う調理機器は色々なものがありますね。

サラダスピナー　＝　野菜水切り器　は欠かせない器具のひとつです。

長年使っているのがハンドルを回すシンプルなこちら

野菜を洗ってしっかり水切りすると美味しく食べられます。

大きさは直径18.5cm、高さ14cm（ハンドル含む）ありますが定位置を決めて収納すればさっと取り出して使えます。

市販のドレッシングはあまり買いませんがこちらは気に入っています。

フォロのレギュラータイプ、（人参、ごま、しそ、ゆずなどもあります。）

玉ねぎ・ニンニク、スパイスで加熱なしの生ドレッシングです。

野菜だけでなく豆腐、蒸し鶏、魚貝類にも合います。

おすすめです。

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