（所　敦子記事）

お友達から手作りのバジルソースを頂きました。

叔母様がお庭で育てている新鮮なバジルの葉を沢山下さったとのこと。良いですね～。

茨城ではお家で畑、ハーブ、花を楽しむ人が多いですね。

「バジル、にんにく、パルメザンチーズ、オリーブオイルをミキサーにかけただけ。簡単よ。」

サラダ、トマト、蒸し野菜、蒸し鶏、お魚のソテー、何にでも合います。

大好物なので毎日のように食べています。

ひとりのお昼ごはんに茹でたそうめん、シーフードミックスと和えたらカッペリーニ風なお洒落なひと皿ができました。

美味しくて重宝する手作りバジルソース！お友達に感謝です。

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